V prelepi  Slovenski Istri stoji vasica Trsek. Ta vasica se nahaja v občini Koper, ter spada v krajevno skupnost Marezige. Na južni strani tega slikovitega hriba teče reka Dragonja. Obdana je z rajem sonca, čudovite narave, ptičjega petja, božanskega miru in preprostih kmečkih ljudi, ki radi s spoštovanjem obdelujejo zemljo. Eni izmed teh ljudi sva tudi jaz Sonja in moj mož Urban katera sva se z ljubeznijo do narave lotila pridelovanja ter predelovanja avtohtonih zelišč katere uspevajo v našem okolju. Trenutno imava posajena naslednja zelišča. Smilj, Rman, Šentjanževka, Lavanda, Ognjič, Konopljika. V planu pa sta vsaj še dve če ne več. To posestvo se skupaj nahaja na cca petih hektarjih na katerem je tudi energijski labirint s spremljajočimi energijskimi krogi. Zato se najina učna pot imenuje ZELIŠČNO ENERGIJSKO ČEBELARSKA UČNA POT

Poleg zelišč se ukvarjava tudi z uslugo parne destilacije saj imamo največji kotel v Sloveniji velik je kar 1250 litrov ter z žganjekuho. Najbolj poznana sta Istrski brinjevec ter Refoškov liker katera sta zraven bogate ponudbe likerjev ter ostalih žganic prejela številne nagrade tako doma kot v tujini oziroma na mednarodnih tekmovanjih. Za konec pa naj vas v najlepših mesecih, ko vse cveti in brsti povabiva na naše posestvo kjer si boste vse to kar ustvarjava lahko tudi ogledali in verjemite ne bo vam žal.

V spodnji galeriji si lahko ogledate slikovni material od začetka nastajanja ZELIŠČNEGA RAJA pa do danes.